تعريف الكلور بتاريخ: 21-02-2012, 12:04 | زيارات: 120
عنصر الكلور من الهالوجينات وعدده الذري 17 ، وهو موجود في الغذاء وفي اجسامنا على شكل كلوريد chloride ، ونادرآ ما يحدث نقص في هذا العنصر إلا في حال القيء والاسهال والتعرق المستمر والمسرف |
![]() |
ظائف الكلور
- يدخل في تركيب الحوامض المعوية ، ويشترك في عملية هضم الطعام
- يشترك مه البوتاسيوم والصويوم في حفظ توازن الماء وحسن توزيع السوائل
- يساعد في تأمين وظيفة العضلات والجهاز العصبي
مصادر الكلور
يتواجد الكلور في الخضار ، الحبوب المجروشة ، الفواكه ، اللحوم ، الطيور ، مشتقات الحليب . ويتواجد بكميات كبيرة في ملح الطعام ، لكن لا داعي إلى اللجوء للملح للحصول عليه فهو يتواجد في كل اصناف الطعام تقريبآ ولا خوف من نقصه
|
كمية الكلور التي يحتاجها الجسم يوميآ للذكور والاناث ( ملغ ) |
|
| العمر | حسب RDA و USA |
| 0 - 6 اشهر | 500 |
| 7 - 12 شهر | 700 |
| 1 - 3 سنوات | 1000 |
| 4 - 6 سنوات | 1400 |
| 7 - 10 سنوات | 1600 |
| 11 - 50 سنة | 2000 |
القسم: عيادة التغذية والحمية
