ما هو كم وكيف الطعام الذي يمكن أن يعين على التهجد في العشر الأواخر؟ صحة البدن في قلة الطعام، وأثر عن أحد التابعين قوله: "إذا أكلتم كثيرًا شربتم كثيرًا فنمتم كثيرًا وفاتكم خير كثير"، فالشاهد هو قلة الطعام والإقلال من الأطعمة التي تؤدي الى كثرة الغازات وذلك يقطع الوضوء ومنها الأطعمة الدسمة كثيرة الدهن والمسبكات والكرنب"الزهرة" والثوم والبصل والمياه الغازية |
 |
هل هناك أمراض معينة يحظر فيها الصيام؟ وما هي؟
لا توجد أمراض محددة يحظر فيها الصيام، ولكن حالة المريض هي التي تستدعي أن ينصحه الطبيب بالفطر، وهذا يستلزم فحص المريض وعمل فحوصات معينة، وإذا لاحظ الطبيب أن الصوم قد يؤدي إلى ضرر على المريض أو تفاقم المرض فإنه ينصحه في هذه الحالة بالفطر
ومن الحالات التي قد يحدث أن يقرر فيها الطبيب حظر الصوم على المريض حالات الجفاف، وبعض حالات السكر الشديدة التي تؤدي إلى زيادة الأحماض والكيتونات بالجسم
هل لراحة المعدة أثر في الراحة النفسية التي يشعر بها الصائم؟
الراحة النفسية التي يشعر بها الصائم تحصل أساسًا بسبب كونه في طاعة، وفراغ المعدة يساعد على زيادة الشعور بالراحة النفسية، وخاصة أن البدن في هذه الحالة يكون مرتاحًا ويستطيع الانسجام مع حالة النفس المطمئنة
أنا مريض بالسكر، ولكني أحب أكل التمر بشدة على الإفطار.. فهل هذا يؤثر عليّ بصورة سلبية، علما بأني أحافظ على مواعيد الحقنة والدواء باستمرار؟ وجزاكم الله خيرا
الحفاظ على مواعيد الحقنة باستمرار أمر طيب، ولكنه غير كاف؛ فلا بد أن يثبت بالتحاليل أن نسبة السكر منتظمة، ولذلك أنصح بأن يكون لديك جهاز تحليل السكر في المنزل (الجهاز الإلكتروني الشخصي) ومن خلال التحاليل تستطيع أن تتأكد أنك فعلاً تحصل على القدر الكافي من الأنسولين
أما بالنسبة للتمر فهو يحتوي على قدر كبير من السكريات، قد لا يتناسب مع مريض السكر؛ ولذلك أنصحك بتناول تمرة واحدة عند أذان المغرب، ولا تزد عليها، إلا إذا أثبت التحليل عدم ارتفاع السكر بعد الأكل بساعتين عن نسبة 140 ملجم
هل هناك أبحاث طبية حول التأثيرات الصحية الجسمانية للصيام؟ وما أهم هذه الأبحاث؟
للأسف هناك تقصير من المؤسسات العلمية الطبية في العالم الإسلامي في بحث الجوانب العلمية الطبية للصوم؛ ولذلك لم يصل إلى علمي وجود مثل هذه الأبحاث، ولكنني أسمع بين الحين والآخر عن وجود بعض من هذه الأبحاث، ولست متأكدًا من ذلك
ه
هل للصيام تأثير ضار على الكلى، ولماذا يشيع ذلك في الأوساط العامة؟
لا يمكن إطلاق مقولة إن للصيام تأثيرًا ضارًا على الكلى بصفة عامة، وهذا فعلاً من الأخطاء الشائعة في الأوساط العامة، ولكن هناك أنواع محددة من الأمراض التي تصيب الكلى، ويكون للصوم تأثير ضار عليها، وهذا يحدده الطبيب المتخصص.. ومن أمثلة ذلك، المريض الذي يعاني من تكرار تكوين الحصوات بمعدلات عالية، تصل إلى مرة على الأقل شهريًا، ومثل هذا المريض قد يساعد الصوم على تقليل نسبة المياه في المجاري البولية لديه؛ وبالتالي يعطي فرصة لترسيب الأملاح وتكوين الحصوات، أما الأصحاء فلا ضرر للصيام على الكلى لديهم
ما هي فوائد الصوم الصحية؟
حالة الصوم تسمى في الكتب بتسمية علمية لا تنطبق عليها المواصفات الشرعية للصوم في الإسلام؛ ولذلك لم تتم دراسة الجوانب العلمية للصوم كما هو في الشريعة تحديدًا، ولكن الأبحاث العلمية أفادت أن الإنسان الذي ينقطع عن الطعام لفترات تزيد عن ستة ساعات يؤدي ذلك إلى بعض الجوانب المفيدة، ومنها زيادة توافر الدم في المخ؛ نظرًا لقلة احتياج الجهاز الهضمي للدم في ذلك الوقت، ومنها أن الجسم يبدأ في تحليل الدهون المختزنة وتحويلها إلى مصادر للطاقة يستخدمها الجسم، وفي ذلك تقليل للسمنة ولمعدلات الكوليسترول والدهنيات الثلاثية بالدم؛ مما يكون له أثر جيد في تقليل تصلب الشرايين
كما أن بعض المرضى المصابين بهبوط في عضلة القلب يعانون من زيادة نسبة السوائل بالأوعية الدموية؛ وعلى ذلك فإن الصوم لبضعة ساعات يقلل الأحمال الزائدة من السوائل في الدم؛ وبالتالي على عضلة القلب لديهم
أعاني بشدة حين أتسحر عند الفجر وأنام بعده؛ حيث أستيقظ وأنا أشعر برغبة في القيء، وأنا أتسحر عملا بحديث النبي صلى الله عليه وسلم: "تسحروا، فإن في السحور بركة"، فما سبب شعوري بالرغبة في القيء، وما العمل لعلاجه؟ وشكرا
أولاً شفاك الله وعفاك، وأنصحك بإجراء فحص طبي، وقد تحتاج إلى تحليل الدم، أو عمل منظار للمعدة والمريء، ولكن أنصحك مبدئيًا بعدم تناول دهنيات أو مقليات في السحور، ويكفي الخبز والزبادي والتمر أو بعض الفاكهة مثل البرتقال والتفاح، ويمكن استعمال أقراص "موتليوم" قبل السحور بربع ساعة لحين إجراء الفحص الطبي
السلام عليكم، أعمل بالنهار حتى العصر تقريبا، وأريد أن أعتكف الليالي العشر الأواخر.. فهل نوم ثلاث أو أربع ساعات في اليوم كافٍ أم أنه مضرٌّ إن استمر ذلك لعشرة أيام؟ وماذا علي أن أفعل إذا كان ذلك غير كاف؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
إن شاء الله نوم ثلاث أو أربع ساعات في اليوم لمدة عشرة أيام سيكون كافيًا، ولن يسبب أية أضرار؛ فتوكل على الله، ويمكنك أن تنام أحيانًا أثناء الاعتكاف، ولا حرج في ذلك شرعًا، كما يمكن زيادة نسبة النوم في أيام الإجازات
أعاني من هبوط في ضغط الدم أحياناً، وقد نصحني البعض بالإفطار والفدية، وأنا أشعر أن حالتي قد لا تستدعي الصيام فبماذا تنصحني؟
نقول: هناك خطأ شائع عن انخفاض ضغط الدم الذي يستدعي الإفطار، وهو الانخفاض الذي يؤدي إلى أعراض واضحة يصعب معها القيام بأعمال الحياة العادية أو بالوظيفة، وليس مجرد قياس ضغط الدم بالجهاز أو وجود رقم منخفض
وللعلم فإن بعض الناس يكون عادة لديهم ضغط دم منخفض، قد يصل إلى 70/40 دون أن يسبب أية أعراض أو أضرار، ويكون هذا هو ضغط دمه الطبيعي، ولا حاجة به للإفطار؛
وعلى ذلك فإذا كنت لا تشعر أثناء الصوم بدوخة أو دوار أو قيء أو زيادة في ضربات القلب أو عرق فلا داعي لإفطارك
أريد أن أعرف أثر الصيام على مرضى السكر؟ وماذا عليهم أن يفعلوا في هذا الشهر الكريم للحفاظ على الصحة؟
مرضى السكر أنواع؛ ولذلك يصعب توجيه نصيحة واحدة للجميع، ولكن بالنسبة للنوع "أ" من مرضى السكر فينصح بالسحور في وقت متأخر قبيل الفجر، مع أخذ جرعة مناسبة من الأنسولين، وعلى أية حال يجب على كل مريض سكر أن يلتزم بزيارة الطبيب قبل رمضان مباشرة، ومرتين على الأقل خلال الشهر الكريم
جسمي بدين نوعا ما، وأرغب في إنقاص وزني، وفي رمضان ومع أطعمة رمضان المشهورة لا أشعر أنني قد حققت نقصان الوزن.. فماذا أفعل؟
ننصح عموما بالتزام العزيمة والإرادة للتحكم في شهوة النفس نحو الأطعمة، والاستفادة من حديث النبي صلي الله عليه وسلم: "نحن قوم لا نأكل حتى نجوع وإذا أكلنا لا نشبع"، وقول الله جل وعلا: "وكلوا واشربوا ولا تسرفوا "، كما أنصح بتجنب الدهون والزيوت والمقليات والحلويات والسكريات والمشروبات الغازية
السلام عليكم، هل رمضان وقت مناسب لاتباع النظم الغذائية التي تنقص الوزن أم العكس؟
رمضان نفسه بدون تحديد نظم غذائية في جداول محددة يساعد على إنقاص الوزن إذا اتبعنا النصائح النبوية بعدم الشبع عند الأكل، بالإضافة إلى النصائح التي ذكرناها في الإجابة السابقة
اجاب عليها / الأستاذ الدكتور طارق حسين الشابوني
=====================
اضافه اخرى
ما هو الغذاء الصحي لمريض السكري الصايم؟الجـواب :
مريض السكر يحتاج لعناية خاصة مثل التبكير بالافطار وتأخير السحور الاكثار من الخضار والفواكه ، والسوائل طوال الليل ، والحليب قليل الدسم وكمية مناسبة من البروتين (اللحوم او بياض البيض) وعدم زيادة وجبة معينة اكثر من الحاجة بالذات الافطار وطبعا هذا يعتمد على نوعية مرض السكر وهل يأخذ انسولين ام لا ونوعية الحبوب ودرجة ارتفاع السكر في الدم فلا بد من استشارة اخصائي تغذية علاجية قبل الصيام
ماهي أسرع حمية في شهر رمضان؟بحيث أنقص 5 كيلو
الجـواب :
الإفطار: - 1-3 حبات تمر. - عصير (بدون سكر). - او حليب او لبن منزوع الدسم - بعد صلاة المغرب: - ½ كوب لبن (قليل الدسم). - 1-2 سمبوسة مخبوزة بالفرن. - 1/3 كوب شوربة عدس أو كويكر. - ½ كوب أرز أو جريش أو معكرونة أو مرقوق. - 90 جم دجاج أو لحم. - سلطة خضراء حسب الرغبة. وجبة خفيفة بين العاشرة والحادية عشرة: الاختيار (1): - ½ كوب زبادي أو لبن (قليل الدسم). - حبة واحدة من الفاكهة. - ½ رغيف من الخبز أو 2 فطير مخبوزة بالفرن. الاختيار (2): - سلطة فواكه أو خضار. - ساندوتش (جبنة قليلة الدسم أو بيض مسلوق). - كوب لبن (قليل الدسم) أو كوب عصير طازج (بدون سكر). السحور: - كوب حليب أو لبن (قليل الدسم). - 90 جم دجاج أو لحم مشوي. - كوب أرز أو معكرونة. - ½ كوب خضار مطهية (قليل الدهن). - سلطة خضراء (حسب الرغبة). ولكن الأهم هي التمارين الرياضية المنوعة مشي نصف ساعه دراجة ثابته (عشر دقائق تكرر عدة مرات بينهما راحة) صعود الدرجة لا تزيد عن طلعتين في كل مرة (تكرر عدة مرات بينهما راحة)
وجبتّي السحور والفطور ما هي العناصر المهمه التي يجب أن تحتوي عليها ؟؟
الجـواب :
يجب ان يكون الغذاء متوازنا دائما بمعنى ان يحتوي على الماء ، والنشويات (الخبز والرز والبطاطس والمكرونه وسواها) ، ويحتوي على البروتين (البيض والحليب واللحوم والبقوليات) ويحتوي على الفيتامينات والمعادن (من الخضار والفاكه والماكولات البحرية والمكسرات) أما الدهون فسيحصل عليها الجسم من الأغذية سالفة الذكر. الفطور يجب ان يكون على دفعتين ، الأولى عند الافطار ويفضل التمر والحليب والعصير ولا يكون كثيرا ، ثم العشاء ليحتوي البروتينات والنشويات والكثير من مصادر الفيتامينات والمعادن (بالذات الخضار والفواكه) ، اما السحور وهو مهم جدا اوصي بعدم تركه أبداً فيركز على الأغذية بطيئة الهضم مثل التي تحتوي على ألياف ، وكذلك الحليب واللبن ، ومصدرا للنشويات وآخر للبروتينات ولا يستحب الاكثار ثم النوم لأن ذلك يكبر الكرش.
أنا طولي 163 ووزني حالياً 67 وقد كان وزني ما يقارب الثمانين وعانيت كثيراً حتى نزل وزني ولكن أخاف يزيد وزني في شهر رمضان المبارك لذا آمل من سعادتكم أن توصف لي جزاكم الله خير الجزاء نظاماً معقولاً كبدائل في كل وجبة حتى يتم الحفاظ على وزني وما هو الوقت المناسب لمزاولة الرياضة حيث أني أحب رياضة المشي وأمشي في كل أسبوع ثلاث مرات تقريباً نصف ساعة . وما هي الرياضة المفضلة في هذا الشهر الكريم
الجـواب :
اولا نبارك لك هذا النجاح في نقص الوزن نعم الرياضة مهمة لنقص الوزن ولشد الجلد ومنع الترهلات ولكن للآسف كثير من الناس تزيد اوزانهم في رمضان على الرغم من الصيام اتدرون ما هو السبب؟؟ انه قلة الحركة فواصلي النشاط اللياقي ونوعيه كثير من الناس يظن ان المشي هو الأفضل والجواب لا ولكنه الأسهل .. فإذا لم تتوفر السباحة والنشاطات الأخرى .. فأرى المشي مع التركيز الذهني وشد الجسم فهو مهم لتحترق الدهون في كل اجزاء الجسم ولا نكتفي بالأرجل التي تتحرك اثناء المشي وبقية العضلات مهملة لأننها نسير ببطء مع الكلام بالهاتف النقال او مع صاحبتك وهذا غير منصوح به الرياضة الأفضل دائما في رمضان وغيره ... اتدرون ماهي قد تتفاجؤن .... من نتائجها الرائعة في نقص الوزن انها الحركة اليومية ... في البيت ... في العمل ... في حديقة المنزل ... العمل المنزلي ... اللعب مع الأطفال .. طبعامع شد الجسم والسعادة مفيده جدا ومسلية ... ومثمرة جربوها ولن تحتاجو الى اي رياضة
بخصوص الصيام في رمضان حيث اني ولله الحمد حامل في الشهر الاول واحتمال الحمل باكثر من جنين( حيث اني اجريت عملية الانابيب) واريد ان اعرف هل يؤثر الصيام على الحمل ام لا؟، وما هي النصائح التي تنصحني فيها خلال الشهر الكريمالجـواب :
بارك الله فيهم وهون عليك حملهم ووضعهم الصيام لا يؤثر على الحمل العادي بجنين واحد او اكثر ، فقد تكفل الله سبحانه بإمداد الجنين بكل حاجاته فإن لم تتوفر اخذ من امه لأنها مخيرة وهو مسير ، فهي تستطيع ان تنتبه لصحتها وغذائها ، لهذا ان خافت على نفسها يجوز لها شرعا ان تفطر. المهم ان تكون تغذيتها قبل بداية الحمل واثناءه جيده وفي ليل رمضان تهتم بالبروتينات والفيتامينات والمعادن من الغذاء وليس من الدواء الا بعض الفيتامينات مثل حمض الفوليك وفيتامين ب 12 ومن المعادن الحديد بالذات في بداية الحمل فأنصحك بالغذاء المتوازن وزيادة الحليب ومنتجاته والخضار والفواكه ففيهما الفائدة الكبيرة ولتقليل الامساك ، كما انصحك بالتعرض للشمس المباشرة ويكفي الوجه والكفين لمدة ساعة في الاسبوع.
اود الاستشارة بخصوص الصيام في رمضان حيث اني ولله الحمد حامل في الشهر الاول واحتمال الحمل باكثر من جنين( حيث اني اجريت عملية الانابيب) واريد ان اعرف هل يؤثر الصيام على الحمل ام لا؟، وما هي النصائح التي تنصحني فيها خلال الشهر الكريم.
الجـواب :
بارك الله فيهم وهون عليك حملهم ووضعهم الصيام لا يؤثر على الحمل العادي بجنين واحد او اكثر ، فقد تكفل الله سبحانه بإمداد الجنين بكل حاجاته فإن لم تتوفر اخذ من امه لأنها مخيرة وهو مسير ، فهي تستطيع ان تنتبه لصحتها وغذائها ، لهذا ان خافت على نفسها يجوز لها شرعا ان تفطر. المهم ان تكون تغذيتها قبل بداية الحمل واثناءه جيده وفي ليل رمضان تهتم بالبروتينات والفيتامينات والمعادن من الغذاء وليس من الدواء الا بعض الفيتامينات مثل حمض الفوليك وفيتامين ب 12 ومن المعادن الحديد بالذات في بداية الحمل فأنصحك بالغذاء المتوازن وزيادة الحليب ومنتجاته والخضار والفواكه ففيهما الفائدة الكبيرة ولتقليل الامساك ، كما انصحك بالتعرض للشمس المباشرة ويكفي الوجه والكفين لمدة ساعة في الاسبوع.
/ يصر ابني ذو الأعوام السبعه على الصيام الكامل من ساعات الفجر إلى آذان المغرب .. ينهك كثيراً ويهزل جسمه كيف أعوضه عن ساعات الصيام ؟؟
الجـواب :
أرى ماأمر به الشرع بأن يصوم البالغ ولا مانع من تدريب او مشاركة مادون ذلك السن ، ولكن في الحالات الخطرة على صحته يمنع من الصيام ، لأن الطفل يريد أن يكون مثل الكبار فقط لكنه قد لا يؤديه بقصد شرعي كما انه قد يكون مخلا بالصلوات ، لهذا لا أنصح بأن يصوم من كان في مثل طفلك ، ويمكن اقناعه بالصيام لساعات ولكن قد لا يكون مناسبا ان تقولي له لا تصم انك لازلت صغير
تستعمل والدتي دواء lasix للقلب تأخذ نصف حبه على الريق ,, هل تستمر على هذا النظام في رمضان ؟ أن تأخذها قبل أن تبدأ بالإفطار ؟
الجـواب :
هذا الدواء مدر للبول فهو يستخدم مثلا لمن كان لديهم ضغط دم عالي ، ويوصف بعدة جرعات ولا ادري كم جرعة تأخذ والدتك؟ وهل تأخذ منه حبة أخرى عند السحور ام لا ... ولكن لا باس ان يؤخذ اثناء الافطار وليس شرطا أن يكون على الريق أثناء الصيام ، وقد ينصح الأطباء بعض الرجال بالتأخر في تناوله لكي يستطيع صلاة التراويح دون الحاجة للتردد على دورة المياه شفاها الله من كل مكروه
يعاني الكثيرون من مرض فقر الدم وهو نقص في عدد كريات الدم الحمراء التي يتكون منها الدم ، أو نقص ( الهيموجلوبين ) في كريات الدم الحمراء أو نقص كليهما معا وله أسباب مختلفة وتصنيفات مختلفة وأعراض مختلفة تعالج حسب السبب.
أسباب الإصابة به:
- فقر الدم الناتج عن نزيف حاد أو مزمن .
- عدم تكوين كريات الدم بشكل كافي وهذا بسبب نقص العوامل الأساسية لإنتاجها.
- عوامل سامة وهي أمراض التهابية انتانية وغير انتانية وقصور الكبد والكلى.
- بعض أمراض الغدد الصماء ، نقص نشاط الغدة الدرقية ، نقص نشاط الغدة النخامية.
- اضطرابات في تطور الكوريات الحمراء ( فقر الدم الحديدي - التلاسيميا ) .
- قصور في الخلايا الجذعية ( فقر الدم الا مصنع ، القصور الناتج عن بعض الأدوية ) .
( فقر الدم الانحلالي ) أسبابه:
- آفات وراثية منها ، تكور الكريات الحمراء اضطراب الهيموجلوبين.
- آفات مكتسبة منها اضطراب في تحلل الكلوكوز ، اضطراب تشكل الكريات الحمراء لما في ( حمض الفوليك ) .
- آفات خارج الكريات الحمراء أسبابها ، أجسام مضاضة ( مناعية ذاتية ) ، المرض الفيزيائي ، المرض الكيميائي ( الأدوية ) ، الانتانات ( الملاريا ) ، عوامل سامة تترافق مع التهاب أو مرض خبيث أو قصور في عمليات الاستقلاب.
ومن الأسباب أيضاً كما يقول :
1- العادات الغذائية الخاطئة مثل تناول الشاي بعد الأكل وتناول الكبدة بالخبز.
2- عدم الاهتمام بالوجبات المغذية.
3- الإصابة بالديدان والطفيليات خاصة التي تتغذى على الدم أو الغذاء المهضوم.
4- بالنسبة للمراهقات والسيدات يعتبر النزف الشهري الغزير من أهم أسباب الإصابة بالأنيميا.
أعراض فقر الدم
- شحوب لون المريض.
- الدوار.
- الصداع.
- خفقان القلب.
- ضعف الحيض أو انقطاعه عند المرأة.
- قلة الشهية.
- القلق والاضطراب والأرق.
- سوء الهضم .
حتى لا يشعر مصاب الأنيميا بالتعب أثناء الصيام
هناك بعض الأشخاص يشكون من الدوخة والصداع وعدم التركيز وهو ما يحدث كثيرا نتيجة الإصابة بالأنيميا.. فكيف يتعامل هؤلاء الأشخاص مع فترة الصيام؟
كما انه يمكن أن يتحمل الصائم الأنيميا عندما تصل نسبة الهيموجلوبين إلى اقل من 8 حم % وذلك ما يحدث في حالات أنيميا نقص الحديد الشديدة وبعض حالات أنيميا البحر المتوسط ولمن تصل نسبة الهيموجلوبين لديهم من 6 إلى 8مجم % هؤلاء الأشخاص إذا أرادوا الصيام عليهم:
1- أن يأخروا السحور إلى ما قبل الفجر مباشرة.
2- الحرص على بدء العمل بوقت مبكر لينتهوا قبل الثانية ظهرا حتى لا يشعرون بالتعب.
3- يجب عليهم النوم أو الراحة ما بين الساعة الثانية والخامسة عصرا نظرا لنقص نسبة الجلوكوز في هذا الوقت والتي تضاعف من آثار نقص الأكسجين..
كما أن نسبة الهيموجلوبين في الرجل 15جم % والإناث 14مجم % ، وإذا وصل الهيموجلوبين إلى اقل من 11 جم % يعتبر الإنسان مصابا بالأنيميا، وإذا انخفضت من 14 إلى 12 % خلال أسابيع قليلة يشعر المصاب بالدوخة والصداع وعدم التركيز وعدم القدرة على بذل المجهود مع سرعة دقات القلب والشعور بالخفقان، أما إذا كانت نسبة الهيموجلوبين 12جم % منذ فترة طويلة فقد لا يشعر الشخص بأعراض شديدة.
وينصح مرضي الأنيميا بعدم ملء المعدة أثناء الإفطار حتى لا يؤدي ذلك إلى حدوث حالة من الهبوط الحاد والصداع الشديد نتيجة تدفق كميات كبيرة في الدم للجهاز الهضمي.
ويكون الإفطار بتناول وجبة خفيفة سهلة الهضم غنية بالحديد وتحتوي على كميات من فيتامين سي، كما ينصح بتأخير السحور والذي يحتوي علي البيض الغني بالحديد وكذلك الفول والذي يمنع تناوله فقط للمرضى الذين يعانون من انيميا الفول وهي أنيميا وراثية تصيب الذكور اكثر من الإناث.
علاقة الحديد بالأنيميا
الحديد هو من العناصر الأساسية في تكوين الدم وخاصة الهيموجلوبين وكذلك إنزيمات تكوين الحديد, وهو موجود بكمية كبيرة في الأطعمة الحيوانية وكذلك الأطعمة النباتية, وامتصاص الحديد يحدث في أعلى الأمعاء الدقيقة, وهناك بعض العوامل التي تمنع امتصاص الحديد في الأمعاء وهناك أيضا طرق غير صحية لتناولنا الطعام تمنع من امتصاص الحديد الموجود في الطعام, ولكن بصفة عامة فإن الحديد موجود في الأطعمة من مصادر حيوانية وأخرى من مصادر نباتية مثل اللحوم الضاني والجمبري والبتلو والجمل ومشتقات اللحوم وكذلك في الكبدة والطحال والبيض ولكن في البيض بكمية قليلة وموجود في البقوليات مثل الفول والعدس وغيرهما من البقوليات والخضراوات ذات الأوراق الداكنة الخضراء وفي المشمش وقصب السكر وعصير القصب والعسل الأسود وكذلك في الموز والتفاح والعنب والرمان.والحديد يتحد مع بروتين الجلبيولين ويكون هيموجلوبين الدم.
كمية الحديد الموجودة في جسم إنسان بالغ هي 3 - 4 جرامات معظمها حوالي 65 إلى 76% موجودة في الهيموجلوبين و3 - 5% موجودة في العضلات والأنسجة و30% موجودة بصورة هيموسيدرين وفيرميتين وحوالي 0.07% بصورة ترانسفيرين.
والحديد يخزن في الجسم ويصل إلى أقل معدل ما بين 12 - 20 شهرا من العمر وخلال فترة الطفولة والمراهقة يزيد ببطء إلى أن يصل إلى المعدل الطبيعي في عمر الـ 20.ولابد من إضافة كميات من الحديد إلى الأكل لأن هناك دورة شهرية للفتيات والنساء وأثناء الحمل للسيدات.الحديد داخل جسمك يحتاج الجسم لكي يمتص الحديد لأربعة عناصر هي فيتامين ج وفيتامين د وفيتامين بـ 12 وحمض الفوليك, وهناك بعض الأمراض التي تسبب عدم امتصاص الحديد في الأمعاء مثل حالات الإسهال في المناطق الحارة وأمراض الجهاز الهضمي والنزلات المعوية, في هذه الحالة لا توجد فرصة للأمعاء لامتصاص الحديد. وزيادة حاجة الجسم إلى الحديد حاجة طبيعية في حالات النمو خصوصًا الطفل ما بين 6 - 18 شهرًا من العمر وخلال الدورة الشهرية للسيدات وفي فترات الحمل ولكن هناك حاجة زائدة للحديد في عدة حالات مرضية مثل نزيف الدورة الشهرية أو نزيف الجهاز الهضمي أو أي نزيف في الجسم. وفي حالات مرضية أخرى مثل الديدان المعوية وهذا يؤدي إلى فقد تدريجي في الحديد مما يؤدي إلى حالة فقر الدم المزمن.
أنواع نقص الحديد
هناك أربعة أنواع لنقص كمية الحديد في الجسم وتقسيمها هي:
1- مرحلة قبل الظهور ومن صفاتها نقص الحديد اللازم للتمثيل في نخاع العظم, وهذه المرحلة لا تحمل أي علامات مرضية, وفي التحليل يظهر معدل الحديد طبيعيًا.
2- مرحلة مستترة: هذه المرحلة يبدأ الحديد فيها في النقصان وخاصة نقص في مستوى الحديد في البلازما.
3- المرحلة المبكرة من الأنيميا: في التحليل يبدأ نقص الحديد إلى10-11 جم لكل 100س س3 من الدم, ويبدأ نقص تركيز ترانسيفرين في البلازما.
4- الأنيميا الظاهرة: يكون تركيز الهيموجلوبين أقل من 10 جم لكل 100س س3 من الدم.
جاب عليها / الأستاذ الدكتور : د.عبد العزيز بن محمد بن عبد الله العثمان